Details zu Kräuter und Gewürze - Buch
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Buch
Originaltitel
Originalsprache
Deutsch
Erstveröffentlichung
1997
Band (Reihe)
-
Typ
Buch
Genre
Sachbuch: Kochen, Backen und Ernährung
Auflage
Titel
Sprache
Deutsch
Verlag
Heyne Verlag
Jahr
1997
Seitenanzahl
240
ISBN
3453123530
EAN
9783453123533
Ausgabe
Gebundene Ausgabe
Auflage
Erstauflage
Inhalt/Klappentext
Von Anis bis Zitronenmelisse stellt die Autorin 90 Kräuter, Samen und Knollen in übersichtlichen Einzelportraits vor. Sie informiert über ihre Verwendung als Gewürze in der Küche sowie ihren Anbau, ihre Lagerung und ihre Heilwirkung.